¿La salud es ausencia de dolor?, ¿consumir azúcar es peligroso?, ¿hemos perdido nuestro instinto natural para alimentarnos?, ¿comes sólo cuando tienes hambre o porque es la hora de la comida?, ¿bebes demasiada agua?, ¿comemos en exceso?, ¿qué implicaciones tiene consumir más proteína de la que necesitamos? … Todas estas y más preguntas serán contestadas en…
Hace cientos de años era imposible plantearse la posibilidad de que el hombre pudiera volar. Pero hoy en día es algo natural, nos podemos subir a un avión y cruzar los océanos, también existe la posibilidad de volar en globo o parapente, sólo por nombrar algunos. ¿Pero te imaginas hacerlo con algo no más grande…
La meditación ha sido siempre considerada un área aislada de la medicina. A pesar de que ha existido desde hace miles de años, nunca fue considerada de «alta tecnología». Sin embargo, el desarrollo de nuevas tecnologías de imagen ha dado por fin a los investigadores la posibilidad de hacer algunas preguntas interesantes acerca de la meditación…
En ocasiones la utilidad de algunas plantas aromáticas supera el ámbito culinario y nos sirven como remedio eficaz para otras cuestiones domésticas. Se acerca la primavera y es una buena época para ir al campo, recoger plantas aromáticas y utilizarlas en nuestra vida cotidiana. A continuación presentamos los talentos ocultos del estragón, el tomillo y…
El Dr. T. Colin Campbell, el Dr. B. Caldwell Esselstyn Jr. y el profesor y científico ambiental Gidon Eshel son los héroes del galardonado documental PLANEAT. Pensarás que tiene que ver únicamente con el planeta (debido a su nombre en inglés), pero en realidad es la historia de la búsqueda de una tesis para una…
En la actualidad oímos hablar de la dieta vegetariana, vegana o macrobiótica y no alcanzamos a comprender las diferencias entre todas ellas cayendo quizás en el error de colocarlas todas en el mismo saco. Con el presente artículo trataremos de diferenciar los matices que existen entre las principales dietas basadas en productos de origen vegetal…
El polen que las abejas cosechan y con el que se nutren es un polvo amarillo que aparece cuando el órgano masculino de la flor madura y se abre, con el objetivo de fecundar lo que serán frutos y semillas. El polen incrementa su valor gracias a los insectos: la abeja recoge ese polvo acumulado…