Hace unas semanas tuve la oportunidad de participar en el Taller de Cocina SoyVital, en el aula gastronómica de la Boquería (Barcelona), donde el ingrediente estrella fue el fruto seco. Antes de continuar, quiero comentarte que he asistido a varios talleres este año (y también estoy aprendiendo con un libro muy bueno), y aunque no…
La organización Acción Contra el Hambre (ACF Internacional) lanza la campaña «Que Lo Recuerden», como un movimiento para animar a los líderes de la cumbre del G8 (Irlanda del Norte, 17-18 de junio) a tomar medidas y fijar objetivos alineados en la reducción de la desnutrición infantil a nivel mundial. ¿Sabías cuales eran los sueños…
¿Cuál es el desayuno ideal para un runner o corredor habitual? ¿Qué puedo desayunar si hago ejercicio con frecuencia? Las respuestas a estas interrogantes las tienes en el siguiente vídeo: (Enlace al vídeo en YouTube) Según nos comenta Anna Sauló, dietista-nutricionista y co-autora del libro «La dieta inteligente para runners«, los corredores deben aportar en…
Cuando queremos comer bien (pero «bien de verdad») es bueno contar con algunas ideas de recetas sanas que nos ayuden a preparar comidas saludables y nutritivas sin sacrificar nuestro paladar, ¡porque comer sano no tiene que ser aburrido! Al comer de esta manera disfrutaremos de buenos platos y sin perjudicar la salud. Es por ello…
Hoy publicamos nuestro primer artículo en la revista «Guideme Magazine» en la edición de junio de 2013. Puedes leer el artículo que publicamos en la sección Vida Saludable, bajo el título «Una dieta sana comienza antes de la hora de la comida», donde encontrarás que una alimentación saludable comienza antes de ir al supermercado y…
Hace unos días participé en el Taller de Helados Lidl y tenía pendiente indicarte las recetas que preparamos durante el evento: Cheesecake (tarta de queso) al cuadrado Torrijas de Brioche con helado de dulce de leche Caprissimo Comencemos por mi receta preferida… aunque la segunda está igual de genial. Tarta de queso al cuadrado Me…
Hoy martes 28 de mayo de 2013 se celebra el Día Nacional de la Nutrición en su décima segunda edición y bajo el lema: «Come bien para envejecer mejor. Feliz día de la nutrición»[Tuitear la frase] El lema viene de la relación que existe en el tipo de alimentación que realizan las personas mayores, con…