Luego del mito 18, Los electroestimuladores adelgazan, continuamos con nuestra lista de las 25 mentiras más populares que debes conocer para poder seguir una dieta sana.
Mito número 19: La vitamina C cura los resfriados
La vitamina C parece la panacea de todos los males. Ciertas son muchas las propiedades que se le atribuyen, como que interviene en la síntesis de colágeno, disminuye la inflamación y favorece la cicatrización. Se la asocia al sistema inmune y se la atribuyen propiedades antiinfecciosas, aunque hasta la fecha no hay ningún estudio que demuestre que altas dosis de vitamina C puedan prevenir los resfriados. Hay que tener cuidado porque dosis mayores de 1g al día pueden acelerar la formación de cálculos renales.
No te pierdas el mito 20: El atún aumenta la masa muscular.
Fuente: SportLife, Septiembre 2001, Núm. 29, Pág. 27
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