A través de los ojos conocemos una buena parte de las bellezas de este mundo. Su tamaño es discreto en relación a su grandeza y a su importancia en nuestra vida; tal vez por esto, no siempre tenemos los debidos cuidados con ellos.
Aunque las personas no relacionen una buena alimentación con la buena salud ocular, «una alimentación equilibrada y balanceada es fundamental para el desarrollo y el mantenimiento de la visión. Alimentos ricos en caroteno, vitamina C y ácidos grasos como el Omega 3 y 6 (presentes en las nueces, el aceite de linaza y pescados de agua dulce), pueden ser benéficos para la prevención y el tratamiento de algunas enfermedades oculares».
Existen evidencias clínicas de la importancia de una buena nutrición para la salud ocular. «La visión se basa en reacciones electroquímicas, mediadas por la vitamina A, por eso es importante mantener la cantidad de carotenoides suficientes para mediar la respuesta de adaptación a la oscuridad y favorecer la concentración de pigmentos de luteina y zeaxantina, que van disminuyendo con la edad, debido a varios factores, como la hereditariedad, el sedentarismo, el estrés y carencias nutricionales». Los especialistas favorables a la medicina nutricional han divulgado hace algunos años los beneficios del Omega 3 para el mantenimiento de la salud ocular. Algunos aseguran que el suplemento de ácidos grasos Omega 3 ayuda en el tratamiento de enfermedades como el ojo reseco, la blefaritis, el glaucoma y la DMRE (Degeneración Macular Relacionada con la Edad).
Fuente: Vida Nutrilite, Año 3, No. 9 Septiembre 2006
Buenos días Iván,
Pasando con una super buena salud ocular a dejarte cariños y desearte un felíz fin de semana,por aquí sigo la lecutura de los tres post anteriores tranquilita…besito.
bueno para mi yo creo que no saben nada de la salud y la alimentacion y espero que algun dia sepan lo que hacen porque en realidad no saben nada osea