La posmoderna y agitada sociedad actual nos ha conducido a sufrir de estrés, cansancio y ansiedad entre otros… Pero, ¿qué hacer ante el avance de esos males? En Argentina han desarrollado Vida Sana Misiones, un espacio único donde el entorno favorece al descanso y la meditación, un lugar privilegiado por la naturaleza y la calidad…
Hace unos meses comentábamos que tener un perro es bueno para la salud, y de acuerdo a los estudios tiene efectos positivos para la tensión arterial, el colesterol y las dolencias físicas. De acuerdo al periódico Estarbien, cada vez más residencias de ancianos españolas incorporan mascotas para la atención de los mayores. Comentan que «dar…
En Nueva York se va a obligar a las cadenas de restaurantes a mostrar la información calórica en los menúes. De acuerdo al departamento de salud esta regulación entrará en vigencia a partir del 31 de marzo de este año. La intención es dar a los clientes de los restaurantes una manera para seleccionar alimentos…
Dos o tres tazas de café al día pueden ser suficientes para duplicar el riesgo de aborto durante los primeros cuatro meses del embarazo. Un estudio publicado por la revista estadounidense American Journal of Obstetrics and Gynaecology reflejaba un notable aumento de los casos de aborto entre las consumidoras de cafeína: el 12,5% de las…
En la dieta mediterránea no pueden faltar los garbanzos, tradicionales también en la cocina asiática. Como legumbres constituyen una buena fuente de proteínas (20%), aunque sobre todo destacan por su aporte de hidratos de carbono complejos (48%), que procuran energía de forma gradual. Los garbanzos procuran también abundante fibra (9,5%), lo que mejora el tránsito…
El 8 de Enero de 2008, el Wall Street Journal registró un importante artículo sobre el creciente mercado de la administración de suplementos de aceite de pescado. En el artículo, se plantearon más preguntas que respuestas. La realidad de los beneficios clínicos del aceite de pescado es que tienes que tomar grandes cantidades para obtener…
Ribefood es una nueva herramienta que permite optimizar los hábitos alimenticios por Internet, además ayuda a conocer la cantidad idónea de ingesta de nutrientes que deben estar presentes en la dieta y su valor nutricional. Ideada por varios investigadores españoles, Ribefood ayuda también a elaborar una dieta equilibrada según los baremos internacionales de seguridad alimentaria…