El 7 de noviembre de 2007 el Journal of the American Medical Association publicó un artículo que alimenta la continua controversia que existe entre la relación del peso corporal y la mortalidad. Los autores, del Centro de Control de Enfermedades (CDC), inicialmente publicaron un artículo en la misma revista en 2005 que indica que los individuos con sobrepeso (IMC de 25 a 30) presentaron una reducción en la mortalidad general en comparación con las personas de peso normal (IMC de 18,5 a 25).
Estos resultados fueron criticados rápida y ampliamente. Si se indica que las personas con sobrepeso viven más tiempo, entonces la preocupación cada vez mayor (y la financiación) en las investigaciones sobre obesidad serían ampliamente impactadas. Así que en este nuevo artículo dos años más tarde, los autores del CDC publicaron un análisis más detallado con más datos actualizados sobre la mortalidad por diversas enfermedades. Los resultados fueron los mismos.
Las personas con sobrepeso son menos propensas a morir de cualquier causa de muerte que no está relacionada con las enfermedades del corazón o cáncer que los individuos con peso normal. E incluso la muerte por enfermedades cardíacas y cáncer no eran mayores que en los individuos con peso normal. Incluso cuando se incluyen obesos (IMC 30-35) y personas con sobrepeso, la mortalidad global fue menor que las personas con peso normal. Sí, si la gente está severamente obesa (IMC mayor a 35), entonces las probabilidades de morir son mayores, pero esto representa una proporción muy pequeña de la población.
Ante este nuevo estudio algunos han respondido que «es ridículo». La respuesta del Dr. Barry Sears es un poco más racional y científica. Comenta que la aparente paradoja de los resultados es fácil de explicar, una vez que tengas en cuenta los niveles de inflamación silenciosa. Si eres una persona con peso normal y estás inflamada, entonces probablemente vas a morir a una edad más temprana. Si tienes sobrepeso o eres obeso y no estás inflamado, entonces vas a vivir más tiempo. Por supuesto, si tienes sobrepeso o eres obeso y también tienes inflamación, entonces serás un barco cargado de problemas.
La respuesta real es: primero reduce la inflamación; entonces preocúpate en disminuir de peso.
Vía | DrSears.com
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