Sólo dos cereales chilenos son saludables en azúcar, grasas y sal
Un estudio realizado en Chile ha demostrado que las empresas productoras de cereales han realizado cambios a la presentación de sus productos, pero no al contenido de sus cereales.
Según la Organización de Consumidores y Usuarios (Odecu), de 50 marcas evaluadas, sólo dos cereales del mercado chileno tienen concentraciones saludables de azúcar, grasas y sal.
El estudio reveló cosas como que el 46% del contenido de una caja de “Froot Loops” de Kellog’s es azúcar. Por otro lado, la mayor cantidad de sal corresponde al Corn Flakes de Kelloggs, que tiene 1.100 mg de sodio (sal) por cada 100 gramos del producto. Esto equivale a tres gramos de sal. Un gramo más de la dosis recomendada en adultos por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Otro aspecto que denuncia la Odecu es la falta de información. Al parecer sólo 15, de 50 marcas analizadas, muestran en los empaques la proporción de ácidos grasos trans contenidos en el producto.
¿Estará sucediendo algo similar en otros paÃses latinoamericanos?
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5 Comentarios → “Sólo dos cereales chilenos son saludables en azúcar, grasas y sal”
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Woooow! Que decepcionante, verdad???
De verdad que uno ya no sabe lo que está comiendo… y pocas personas leen el cuadro nutricional de los envases… En mi oficina se burlan de mà cuando me ven leyendo los empaques… ¡Ellos pierden!
Muy interesante el artÃculo…
A mi me gustaria saber cuales son los cereales de caja recomendados, pues mi familia los consume con frecuencia, me preocupa estar mal alimentandolos.
Clarita, asà como dice Acerina, lo mejor es aprender a leer la información nutricional de los empaques de alimentos. También es importante leer y conocer los ingredientes.
Gracias por la pregunta, esta muy buena para hacer una entrada sobre el tema.
Saludos.
Hola, Gracias
Yo igual que Acerina empece a leer la inf. nutricional, e invierto mucho tiempo en el mercado antes de comprar los alimentos, tengo poco tiempo haciendolo, desde que he leido ya varios libros de la Zona de Dr. Barry Sears. Amigos Mios se los S U P E R R E C O M I E N D O mi esposo e hijitos preciosos (9 y 5 años) estan aprendiendo a comer con conciencia, junto conmigo.
Saludos. Bye.
hola, estoy haciendo un trabjo de investigacion y me gustaria saber de donde sacan la informacion acerca del corn flakes. agradeceria su pronta respuesta. muchas gracias.