El rábano es un vegetal, que al igual que el resto de las crucíferas, tiene una potente acción anticancerígena. Además, aporta muy pocas calorías, por lo que supone un tentempié ideal si sigues dietas de adelgazamiento.
El rábano es de gran ayuda para eliminar líquidos
Su alto contenido en vitamina C y sus componentes azufrados contribuyen a la prevención de tumores. Pero no solo esto, el rábano es una gran aliado del aparato digestivo ya que favorece la regeneración de la flora intestinal, alivia los gases, la pesadez de estómago y el estreñimiento.
El rábano es rico en potasio, con lo que ayuda a combatir la retención de líquidos y es útil para aquellas personas con piedras o arenilla en los riñones. Elige los que no sean demasiado grandes y con las hojas bien verdes.
Fuente: Saber Vivir 114, pág 59.
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