El limón es un fruto con elementos de gran valor nutricional: contiene proteínas, hidratos de carbono, fibra, calcio, fósforo, hierro y potasio, así como vitaminas del grupo A y B. A ello hay que añadir su compuesto más valioso y abundante, la vitamina C que presenta las siguientes propiedades: Es junto con las vitaminas A [...]

Artículo escrito por Frank Fernández de Swim and Coach. Desde que en 1997 compañías aéreas irrumpen con fuerza en el mercado bajo el lema “compañías low cost” y a estas se les unen las grandes superficies de consumo con los “hard discount”, ambos impulsados por la crisis económica, se genera una corriente en la que [...]

La Rosa de Mosqueta es una planta silvestre de origen europeo que pertenece a la familia de las rosáceas y que crece en climas lluviosos y fríos. Es originaria de Europa Central, cultivándose principalmente en Polonia, Hungría, Rusia, los Balcanes, el altiplano andino chileno y el Cáucaso, aunque también se encuentra en la India y [...]

El otoño ha llegado de golpe, sin avisar. Los cambios bruscos de temperatura debilitan nuestras defensas y nos hacen más vulnerables a los virus. En las próximas semanas empezarán a producirse los primeros casos de gripe estacional y ya se ha iniciado la campaña de vacunación con determinados grupos de riesgo. Aunque la vacunación es [...]

La forma en que pensamos y sentimos depende en parte de lo que comemos. Ingerir alimentos que incluyan dosis suficientes de Omega 3, vitamina B1, lecitina y polifenoles, por ejemplo, mejoran  el rendimiento intelectual, la memoria y el estado de ánimo. Los ácidos grasos Omega 3 los encontramos mayoritariamente en el cerebro, ya que una [...]