Luego del mito 3, el colesterol es malo, continuamos con nuestra lista de las 25 mentiras más populares que debes conocer para poder seguir una dieta sana.
Mito número 4: Los productos light adelgazan.
Los productos sin grasa, ligeros o sin azúcar no tienen porque tener cero calorías. La mayoría de las veces, son alimentos muy calóricos rebajados, como la lasaña «ligera» que pasa de tener 400 kcal por ración a 320 kcal o los helados «de régimen» de 500 kcal a 240 kcal, no engordan tanto pero si quieres adelgazar son más recomendables las verduras, ensaladas, frutas o alimentos a la plancha, porque aún así lo light suele tener muchas calorías. Hay otros alimentos ligeros que presumen de tener 0 kilocalorías, pero no debemos abusar de ellos. En general, son ricos en sustancias químicas como los colorantes, conservantes, edulcorantes artificiales y potenciadores del sabor que no son nada aconsejables en una alimentación sana.
No te pierdas el mito 5: Hay que beber leche todos los días para que no te falte calcio.
Fuente: SportLife, Septiembre 2001, Núm. 29, Pág. 25