3 Maneras Diferentes de Comer Espinacas

Hace poco fuimos a compartir con unos amigos un fin de semana y gracias a ellos descubrimos una nueva forma de comer espinacas. En mi experiencia personal, desde niña había comido espinacas hervidas o al vapor, y la verdad, es que cocinadas de esa manera no me resultan muy apetitosas (cosa que debo admitir con el permiso de mi amada madre que por muchos años me las sirvió con mucho cariño jejeje).

El hecho es que, nuestra amiga cocina super rico y nos sirvió una ensalada con hojitas crudas de espinaca, al principio, me mostré un poco escéptica, pero la verdad es que al probarla me quedé maravillada, ya que el sabor es muy sutil, para nada fuerte, la textura es perfecta y con un poco de aderezo sabe realmente increíble.

Así que a partir de allí, comencé a hacer experimentos preparando distintas ensaladas con hojas de espinaca, en vez de usar lechuga, rúcula o canónigo (que es mi favorita).

Aquí les dejo las recetas:

Ensalada Exótica (La receta especial de mi amiga):

  • Hojas de Espinaca, previamente lavadas y crudas.
  • Tomate.
  • Maíz.
  • Manzana.
  • Zanahoria en lonjas.
  • Aguacate o avocado.
  • Cebolla en trozos pequeños.
  • Trocitos de tocineta o bacón previamente cocinados.
  • Mostaza miel o mostaza de mango (para mi el toque de mango le da un gusto especial).
  • Sal y aceite de Oliva.

Esta ensalada, es de las más deliciosas que he probado, es exótica, pero a la ves es muy fresca y la mezcla dulce-salado es realmente un gustazo para nuestro paladar, se las recomiendo 100% para sorprender a sus invitados, así como me sorprendieron a mi ;).

Espinaca con pollo

Ensalada César con Espinaca:

La ensalada César es una de mis favoritas, quizás aprendí a amar a esta ensalada porque mi mamá es una maestra de este plato, así que me atreví a probar que tal sabía cambiando la lechuga por hojas de espinaca cruda, el resultado fue (para mi gusto) irresistible, aquí les dejo la receta:

  • Hojas de espinaca cruda, previamente lavadas.
  • Pollo en trocitos.
  • Pan crujiente en cuadritos.
  • Queso parmesano rayado.
  • Sal, aceite de oliva y un toque de mayonesa y mostaza.

Ensalada Cesar con Espinaca

Y por último;

Ensalada de espinacas, tomates y queso mozzarella:

Perfecta para comer algo fresco y liviano de noche, prueba con esta plato, delicioso, rápido de preparar y muy sano.

  • Hojas de espinaca cruda, previamente lavadas.
  • Tomate.
  • Queso mozzarella.
  • Sal y aceite de oliva.

Espinaca con mozarella

Bueno amigos, esto ha sido todo por hoy, espero les hayan gustado estas recetas fáciles de preparar, riquísimas y lo mejor de todo, muy sanas con un gran aporte de vitaminas. Espero se arriesguen a probarlas y que las disfruten en buena compañía.

Feliz Vida Sana… Y buen fin de semana…

Una respuesta a “3 Maneras Diferentes de Comer Espinacas”

  1. !Mmmm, pero que recetas más apetitosas!
    !Gracias chicos!
    Estoy deseando probar cada una de ellas. !Me encantan las espinacas! Y desde luego, estas recetas parecen todas ellas muy saludables.
    Un beso

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *