noviembre 19, 2007 Iván de León 3 Comentarios
La biblioteca en línea de la Universidad de California en Berkeley ha recopilado una sorprendente y amplia lista de películas acerca de la comida. No los materiales de ficción (Ej. “Como agua para chocolate”), sino documentales que dan una mirada a los puntos vulnerables, -a menudo oscuridad vulnerable- de los alimentos y la industria alimentaria. La lista va desde las bien conocidas y favoritas como las de Morgan Spurlock, “Supersize Me”, a los documentales, “basura”, acerca de Vandana Shiva y sus batallas contra Monsanto, a escenas de Julia Child en Nova en 1988 haciendo que “la comida rápida” comience desde cero.
¿Has visto algún documental acerca de la comida? ¿Cuál recomiendas?
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