Cada día deberíamos consumir de 30 a 40 gramos de fibra, una recomendación que puede resultar difícil de cumplir a diario si tomamos en cuenta los hábitos de alimentación actuales.

Consumir un exceso de alimentos procesados es el primer factor que impide cumplir con la ingesta diaria recomendada de fibra. Es cierto que algunos alimentos indican en sus etiquetas que tienen alto contenido de fibra, pero muchas veces no es cierto. Así que te invito a leer el porcentaje y la cantidad (en gramos) de fibra que contiene cada alimento, tomando en cuenta el tamaño de cada porción.

Por otro lado, deberíamos consumir por lo mínimo cinco raciones de frutas y vegetales cada día.

Algunas ideas que puedes aplicar a diario para consumir más fibra son:

- Para poner un contexto, cinco piezas de hortalizas o frutas contienen de 10 a 20 gramos de fibra.
- Una sopa a base de vegetales (400 gramos) contiene unos 5 gramos de fibra.
- Desayuna, merienda, almuerza, merienda y cena con una o dos frutas.
- Incluye frutas en tus postres.
- Acompaña tus comidas con vegetales o ensaladas.
- Combina frutas con frutos secos para merendar.
- Si preparas un zumo o jugo natural, intenta no utilizar el colador.
- Siempre lleva frutos secos en tu bolso o mochila.
- No te olvides de los granos, fréjoles, alubias, garbanzos, lentejas…

¿Se te ocurre alguna idea para comer más fibra?

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