La homocisteína (homocysteine) es un aminoácido (un bloque del cual se compone una proteína) que se produce dentro del cuerpo humano. La homocisteína puede irritar los vasos sanguíneos, conduciendo a bloqueos dentro de las arterias llamados aterosclerosis.

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- ¿Cómo perjudica un nivel alto de homocisteína?
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¿Cómo puedo disminuir un nivel alto de homocisteína?
Comer más frutas y verduras —especialmente los vegetales de hojas verdes— puede ayudar a disminuir su nivel de homocisteína aumentando la cantidad de folato que obtiene en su dieta… (Ver más)

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