Más buenas noticias para los amantes del pistacho. Según nuevos datos revelados en la Conferencia de Biología Experimental en San Diego, merendar pistachos, una vez más, ha demostrado tener un efecto positivo sobre la mejora de la salud cardiovascular, ya que reduce significativamente la inflamación en el cuerpo, un factor de riesgo destacado en las enfermedades cardiovasculares.
Un nuevo estudio, dirigido por el investigador Dr. Penny Kris-Etherton de la Penn State University’s Department of Nutritional Sciences, estudió los efectos de los pistachos sobre múltiples factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, algunos de los cuales incluyen colesterol, presión arterial y la expresión genética de diversos genes relacionados a la inflamación. El estudio, positivamente, apoya otras investigaciones recientes que demuestran que una dieta rica en pistachos ofrece beneficios nutricionales.
Si quieres leer más sobre el estudio puedes visitar la fuente en Medical News Today.
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