Una mezcla especial de cacao ha ayudado a los adultos con sobrepeso a mejorar la función de sus vasos sanguíneos, en tan solo dos horas después de haberla bebido, lo que podría ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, según afirman los investigadores de Yale.

El efecto saludable se acredita a los flavonoides del chocolate, un grupo de antioxidantes que protegen el corazón. Si deseas probar el mismo experimento, los investigadores utilizaron Hershey’s Cacao Reserve, y la versión sin azúcar fue la más eficaz en mejorar la circulación sanguínea.

De acuerdo a este estudio, contamos con otra prueba más en beneficio del chocolate (¿o del cacao?), aunque hace unos días no hablamos muy bien de su efecto para los huesos. Pero recuerden, mientras el chocolate sea más negro y sin azúcar es mejor… y la moderación es la clave.

Vía | calorielab

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