El cacao ayuda a proteger el corazón
Una mezcla especial de cacao ha ayudado a los adultos con sobrepeso a mejorar la función de sus vasos sanguÃneos, en tan solo dos horas después de haberla bebido, lo que podrÃa ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades cardÃacas, según afirman los investigadores de Yale.
El efecto saludable se acredita a los flavonoides del chocolate, un grupo de antioxidantes que protegen el corazón. Si deseas probar el mismo experimento, los investigadores utilizaron Hershey’s Cacao Reserve, y la versión sin azúcar fue la más eficaz en mejorar la circulación sanguÃnea.
De acuerdo a este estudio, contamos con otra prueba más en beneficio del chocolate (¿o del cacao?), aunque hace unos dÃas no hablamos muy bien de su efecto para los huesos. Pero recuerden, mientras el chocolate sea más negro y sin azúcar es mejor… y la moderación es la clave.
VÃa | calorielab
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