Category Archives: Recetas

3 Variedades de Entrantes con Salmón Deluxe #NavidadLidl

Falta poco para Navidad y nada mejor que estar preparados y planificar el menú con antelación. Gracias a supermercados Lidl y su gama de productos Deluxe, esta semana te presento varias propuestas a manera de ejemplo y espero que te ayuden a obtener ideas para las comidas en estas fechas. Hoy vamos a preparar los… Read More »

Recetas Rápidas en Vídeo en Menos de 2 Minutos

Viva el vídeo y vivan las vídeo-recetas rápidas, de esas que te las explican en menos de 2 minutos o incluso en pocos segundos. ¿A qué me refiero? Mira estas recetas explicadas en menos de 20 segundos: Como te habrás dado cuenta, el vídeo anterior fue realizado por Videomeals, un descubrimiento que hice hace unas… Read More »

Frittata de Brócoli y Pimiento Rojo con Ensalada Verde

Hace tiempo compré el libro de recetas del Método Gabriel y hoy quiero compartir contigo un par de recetas para que tengas opciones saludables para la semana. Frittata de Brócoli y Pimiento Rojo Raciones: 6 como entrada, 4 como plato principal Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Ingredientes: 1 cucharada de… Read More »

Raviolis de Setas y Salsa al Pesto “Trattoria Alfredo”

La gastronomía italiana tiene muy buena fama a nivel mundial, desde la universal pizza hasta los famosos helados, las pastas y por supuesto las salsas que las acompañan… pero también el café, un ejemplo es el reconocido cappuccino, e incluso vinos, quesos, embutidos, risotto, etc. Pues hoy, aprovechando que hace un par de días comenzó… Read More »

Cómo Hacer Pan en Casa. Método Fácil y Rápido

¿A quien no le gusta comer pan fresco recién horneado? La respuesta es más que obvia… solo imaginar el olor ya se hace agua la boca. Si vives cerca de una panadería o un supermercado quizás tienes el privilegio de comprar pan cuando quieras, pero si te sucede como a mi, no siempre se consigue… Read More »

Sopa de Melón y Ajoblanco con Tataki de Atún

Hace unas semanas tuve la oportunidad de participar en el Taller de Cocina SoyVital, en el aula gastronómica de la Boquería (Barcelona), donde el ingrediente estrella fue el fruto seco. Antes de continuar, quiero comentarte que he asistido a varios talleres este año (y también estoy aprendiendo con un libro muy bueno), y aunque no… Read More »

Ideas de Recetas Sanas y Fáciles de Preparar

Cuando queremos comer bien (pero “bien de verdad”) es bueno contar con algunas ideas de recetas sanas que nos ayuden a preparar comidas saludables y nutritivas sin sacrificar nuestro paladar, ¡porque comer sano no tiene que ser aburrido! Al comer de esta manera disfrutaremos de buenos platos y sin perjudicar la salud. Es por ello… Read More »