Evento Helados Lidl: Un Verano Lleno de Sabor

Helado EcologicoMañana sábado 18 de mayo de 2013, junto a otros bloggers, participaré en un evento que nos ayudará a plantarle cara al calor del verano.

Actualizado (21/mayo/2013):
Lee la reseña del evento y las fotos en:
Experiencia Gourmet de la mano de Lidl

Pero no es sólo para mi, está pensado para ti… Sigue leyendo y verás por qué.

Es un evento donde supermercados Lidl nos viene a demostrar que la calidad no es cara.

Tendremos la oportunidad de compartir con el chef Javier Ahedo, con más de 10 años de experiencia, quien nos presentará unas ideas de recetas, que prometen ser buenísimas, donde combinará clásicos postres con helados de la gama Caprissimo y Gelatteli.

Por otro lado, la compradora de Helados Lidl nos explicará los productos y nos presentará la gama de helados Gelatelli que es la más extensa y está formada por variedades extra cremosas y de hielo. La gama gourmet Caprissimo que ofrece sabores pensados para los paladares más exigentes, tanto clásicos como exóticos. Y la familia Noblissima, helados premium con una extensa variedad de sabores entre los que destaca la tarrina Vainilla Bourbon, de sabor cálido, floral y frutal, que tiene su origen en la isla de La Reunión –antiguamente llamada Bourbon- y que está considerada la mejor vainilla del mundo.

Todos presentados en distintos formatos: tarrinas, tarrinas mini, polos, helados de corte, etc.

¿Qué te gustaría preguntar durante el evento?

Ya que tendré el privilegio de participar en este evento exclusivo, me quiero poner a tu disposición y proponerte que me plantees tus dudas acerca de los helados Lidl, así podré preguntarlo por ti mañana durante el evento.

Considero que es una oportunidad única ya que tendré la oportunidad de realizar preguntas y tomar notas que luego podrás leer a través de eVidaSana.com.

Así que no esperes más y escribe un comentario más abajo con tus dudas…

También me las puedes hacer llegar por Facebook o con un Tweet a @eVidaSana.

Durante la acción, utilizaremos el hashtag #CalidadLidl donde iremos tuiteando algunas notas y fotos del evento, el cual se realizará mañana sábado 18/mayo/2013 desde las 10:00 hasta las 14:00 (hora península española) en Barcelona.

No te vayas sin antes plantear tus dudas sobre los helados Lidl… y no dejes de seguirnos para que puedas descubrir más detalles y mis impresiones sobre el evento.

¿Qué te gustaría preguntar? ¡Házmelo saber con un comentario más abajo!

Qué Estudiar Si Tienes Vocación para el Cuidado de las Personas

Siempre he admirado a las personas que tienen una vocación y una disposición natural para ayudar y cuidar a los demás.

Es por ello que hoy quiero hablar del Grado enfermeria que imparten en la Universidad CEU Cardenal Herrera, con presencia en Valencia, Alicante y Castellón, donde ofrecen la oportunidad para que personas con este tipo de intereses puedan formarse y transformar esa vocación en un servicio útil a la sociedad y una carrera profesional.

Me ha parecido muy interesante el Aula de Simulación Avanzada que está compuesta con un maniquí (con sensores), monitores de signos “vitales” y aplicaciones diversas para que el instructor pueda guiar al estudiante y prepararlo para asistencias reales.

En el vídeo puedes ver más detalles, así como información de la universidad y la formación que imparten:

Un grado en enfermería requiere de 4 años de preparación, pero me parece ideal que además se ofrezcan preparaciones gratuitas de inglés para que los estudiantes puedan prepararse y completar los estudios, además de salir preparados para el mundo donde hay mucha documentación e información en ese idioma.

Me imagino que en el pasado los profesionales en enfermería no tenían acceso a este tipo de tecnologías u oportunidades, pero me parece muy interesante que los alumnos salgan preparados con competencias que les van a exigir en la vida real.

No se si te ha sucedido igual con lo que estudiaste, pero en mi caso, la vida laboral o profesional fue muy distinta a la universitaria.

El día que comencé a trabajar y a desarrollarme profesionalmente, a pesar de haber estudiado por años, al llegar a mi puesto de trabajo me di cuenta que todavía me faltaba mucho que aprender (creo que sucede igual en cualquier área, ¿qué opinas?).

Por supuesto, que igual le sucederá a las personas que obtengan un grado en enfermería en la Universidad CEU Cardenal Herrera, pero que puedan contar con este tipo de tecnología y el acompañamiento de tutores en el área laboral, los dejará muy bien preparados para tratar a pacientes reales.

Si tienes vocación por el cuidado de las personas y estás pensando qué hacer con tu futuro, quizás no te vendría mal plantearte estudiar un grado en enfermería o cualquier otro relacionado con el área hospitalaria o en el ámbito de la salud.

Opiniones y Fotos de la Feria Biocultura Barcelona 2013

Tal como te comenté hace unos días, la semana pasada se realizó la feria Biocultura Barcelona 2013 (feria de productos ecológicos y consumo responsable) en el Palau Sant Jordi y tuve la oportunidad de asistir, así que aquí te traigo algunas fotos, impresiones y opiniones personales del evento.

Biocultura Barcelona 2013

Quiero comenzar comentando que aunque el sábado fue un día lluvioso, muchas personas nos concentramos en la salida del metro de Plaza España para coger el autobús (gratuito) que nos llevaría a la feria.

Una vez que llegamos al recinto, una gran cantidad de personas tuvimos que hacer fila para comprar la entrada por valor de 6 euros. Pude observar que muchos tenían entradas gratuitas así que estaré pendiente para la próxima vez (algunas se pueden conseguir en días previos a la feria a través de los expositores).

¿Qué encontré en Biocultura?

Gran variedad de productos y servicios, muuuuuchas cosas que si las usáramos a diario te aseguro que tendríamos un mundo más sostenible en todos los sentidos, desde los aspectos mentales, espirituales, corporales, y por supuesto, hasta medio ambientales.

Si quieres ver algunas fotos del evento te recomiendo que te pases por nuestro Facebook o Google+:
Fotos de Biocultura BCN 2013 en Facebook
Fotos de Biocultura BCN 2013 en Google+
(no te olvides darle un Me Gusta o +1 si te parece que tomé buenas fotos y si te gustan mucho no dudes en compartirlas)

Mis observaciones y opiniones de Biocultura

A continuación te quiero dejar mis opiniones de algunas cosas que me llamaron la atención. Si quieres saber más tienes las fotos o puedes consultar la lista completa de expositores aquí.

Esta feria la vi más grande que la primera vez que asistí a Biocultura (en 2009).

Una nota curiosa, y que en mi opinión denota el ejemplo que quiere promover la Asociación Vida Sana y sus asociados, es que no observé bolsas plásticas como mecanismo de publicidad. Hace poco asistí a otra feria (de otra temática) y las bolsas eran parte de la estrategia publicitaria de las marcas y expositores.

Encontré una variedad enorme de productos y servicios, muchos de Barcelona y alrededores, pero también expositores desde diversos lugares de España y también de Francia. Como en toda feria algunas empresas que repiten (que han participado en otros eventos) y también muchas nuevas con ofertas realmente interesantes e innovadoras.

Había una zona exclusiva de gastronomía y pude degustar una gran variedad de alimentos y bebidas. Encontré muchos aceites de oliva ecológicos, con sabores suaves hasta muy fuertes (realmente fuertes) e intensos.

raw food comida crudiveganaMuy interesante, deliciosa, exquisita y variada la ofertas del concepto Raw Food (alimentación crudivegana, alimentos crudos de origen vegetal), tanto preparado al momento con una apariencia espectacular y también algunos productos del tipo pre-empacado pero que han sido elaborados en un ambiente armonioso y sin altas temperaturas que permiten preservar los nutrientes.

Pero no sólo había comida vegetariana, también pude observar algunos puntos de alimentos con derivados del cerdo y quesos.

Me sorprendió la oferta de masajes y exploración corporal… hasta podías probarlos en la misma feria.

Por falta de tiempo, no tuve oportunidad de asistir a las charlas y ponencias pero la lista de opciones era enorme y muy variada. En las fotos verás que también había actividades para niños, desde el desarrollo de la creatividad a través del juego, hasta cocina y huertos urbanos.

Yoga, música relajante, terapias para desintixicar el cuerpo, Ayurveda, cosmética ecológica, ropa y calzados… la lista es enorme y no me da tiempo para hablar de todo aquí.

Tecnología, lo social y lo ecológico…

Pero no todo era productos, porque aprendí un poco más de los conceptos sociales como Humana (no conocía la extensión del proyecto), 100.3 Desobediencia Solar contra el cambio climático (100.3 viene de 100 euros y 3 razones), Anima Naturalis y otros como El Refugio del Burrito (donde hasta puedes apradinar un burrito por 15€ al año).

Se nota que la tecnología está cada vez más cerca porque pude observar muchas ofertas de productos de alimentación ecológicos que puedes comprar a través de Internet, directo del agricultor a tu casa (en otro momento haré un artículo únicamente de estos servicios).

Del lado de la tecnología también conseguí gran variedad de electrodomésticos (simples y muy avanzados) para el hogar, desde limpiar el aire y purificar el agua, hasta preparar la comida sin sacrificar sus nutrientes.

En los próximos días publicaré más cosas de esta feria pero con un enfoque más detallado de los aspectos más interesantes que están relacionadas con la temática de eVidaSana.com, así que te invito a suscribirte a nuestro boletín para que no te las pierdas.

Como he mencionado antes, la oferta de Biocultura es enorme y hay cosas que vale la pena evaluar y probar porque realmente nos pueden ayudar a tener una vida más saludable y amigable con el planeta.

Si has estado alguna vez en Biocultura, no dudes en compartir tus pensamientos, impresiones u opiniones en la zona de comentarios más abajo.

Mensajes Ocultos en Vídeos de Campañas Publicitarias

Hace tiempo quería escribir sobre la campaña ¿Y si nos levantamos? que está llevando a cabo Coca-Cola. Si navegas en Internet o ves algo de televisión seguramente la habrás visto.

El mensaje del vídeo está genial (me gusta), pero NO apoyo la marca. ¡Punto!

NOTA: En negritas y destacado. No estoy haciendo publicidad a Coca-Cola, aunque con insertar el vídeo y nombrarlos ya lo hago, lo que quiero es que tengas presente lo que quieren hacer, toma en cuenta el mensaje y no la marca.

Repito, toma en cuenta el mensaje para vivir saludable (está bueno), pero olvídate de la marca, no consumas bebidas gaseosas (ni bebidas azucaradas), lo más saludable es beber agua.

Te recomiendo que leas: ¿Qué le pasa a tu cuerpo al tomar Coca Cola?

Mensaje oculto en la campaña de publicidad

No pienses en cosas extraordinarias o mensajes subliminales de lavado de cerebro.

espantoEl mensaje está clarísimo, lo que quieren es que tu cerebro asocie estar saludable con Coca-Cola, haciendo que tengas empatía por la marca y cuando eso sucede nos convertimos en seguidores y consumidores fieles. Lo que quieren en vender más del mismo producto (no hay nada nuevo ni saludable), llevan años haciéndolo.

El guión está buenísimo, no cabe duda que si vivimos nuestras vidas como se indica en el vídeo podremos cambiar las estadísticas. Lo curioso es el doble mensaje y la contradicción de lo que desean transmitir.

Primero ten presente que se nota lo que se puede hacer con un presupuesto ilimitado y un equipo enorme de directores, creativos, expertos en diversas áreas, analistas, estudiosos del comportamiento humano, publicistas, etc.

Los vídeos y spot publicitarios de Coca-Cola llegan realmente al corazón porque son el fruto de numerosos estudios y pruebas de concepto. Te sorprenden y hacen que la marca se te incruste en tus recuerdos. ¿Quieres una prueba? Seguramente te acuerdas de más de un spot de la marca. El ingrediente secreto es la publicidad, no hay más…

Kitty & CokeNo voy a dar más largas al tema. Ya sabes (o no ni tienes idea) de lo que contiene una Coca-Cola (azúcar, químicos raros, cosas impronunciables, etc.) Sólo hace falta que leas los ingredientes para que te asustes del cóctel químico que ingieres cuando te tomas una de esas cosas, tienen buen sabor (no lo dudo) o por lo menos es lo que mi cerebro percibe, a quién no le gusta (ese es el punto), el problema es lo que hace en tu cuerpo.

Me gustaría conocer tu opinión, ¿qué opinas de esta campaña publicitaria?

Participamos en “Ellas lo Saben” de Calvo

La semana pasada (martes 12 de febrero de 2013) tuvimos el privilegio de participar en un evento que organizó Calvo con bloggers (aquí te dejo el vídeo para que lo veas).


El concepto del evento fue “Ellas lo saben” ofreciendo a bloggers de nutrición, cocina, bienestar, salud y belleza la oportunidad de agradecerle a sus madres todo lo que han hecho por ellos a lo largo de sus vidas.

Para la organización del evento fuimos contactados previamente y la idea era llevar a nuestras madres para darle una sorpresa, que consistía en un magnífico tratamiento facial con masaje de bienvenida en el reconocido centro de belleza Carmen Navarro en Madrid.

Mi madre no pudo asistir, pero la sorprendida fue mi esposa (si nos lees con frecuencia, ya la conoces). Ella también es madre (por cierto, ¿la has visto en el vídeo… sale muy guapa, no te parece?). Yo también salgo unos segundos en el vídeo con un jersey verde…

collage

Pero además del tratamiento facial y el masaje, había más cosas en el Kitchen Club (escuela de cocina), así que después de salir renovadas del centro de belleza les tocaba conocer quién había sido el artífice de toda la acción. Para sorpresa de ellas, se encontraron con la “exposición de sus vidas” y es que las protagonistas eran ellas mismas. La exposición mostraba ni más ni menos que sus propios retratos en acuarela. ¡Toda una oda a las madres!

Evento Calvo Ellas lo saben

Nosotros los bloggers estábamos esperando la sorpresa en la sala del Kitchen Club, que después se convirtió en una degustación de comida muy deliciosa y en una clase de cocina de la mano de un cocinero donde pudimos observar como preparaba un falso arroz y otras delicias con productos Calvo.

(Tenemos la receta de un exquisitez de sushi de puerro con atún claro Calvo y muy pronto la publicaremos… así que está pendiente).

En realidad pasamos una tarde estupenda en compañía de bloggers y madres, ellas realmente se merecen experiencias únicas y es por eso que Calvo ha creado una promoción en Facebook en la que tú también puedes participar y darle las gracias a tu madre de este modo tan especial.

Cada semana se plantea una pregunta diferente, para así conocer el sexto sentido de tu madre, averiguar cómo intentabas engañarla y saber si realmente lo conseguías. ¿Te animas a compartirlo con Calvo?  ¡Participa en Ellas lo saben y sé cómplice del homenaje a todas las madres!

Algunos Tweets capturados durante el evento

Recuerda suscribirte para que no te pierdas la receta de sushi de puerro con atún claro Calvo… y otras cosas más que están por venir.

Céntrate en Cómo Te Sientes y No En Los Números

¿Y si este año dejamos de centrarnos en un número y nos enfocamos en cómo nos queremos sentir? Si quieres saber de que hablo mira el vídeo (sólo son 20 segundos).

A veces nos preocupamos tanto por lucir perfectos o perfectas, por estar en la línea, en forma y con el peso ideal, que terminamos por preocuparnos tanto que nos olvidamos de lo más importante, sentirnos bien con nosotros mismos.

Al subirte a una báscula, en vez de números, ¿qué te gustaría que te mostrara?

Si te gustó el vídeo, comparte este artículo con tus amigos y amigas para que el año que viene dejen de preocuparse por los números y se centren más en cómo quieren sentirse.

Te aseguro que si todos nos enfocamos en sentirnos mejor, tendremos un gran año…

Estamos Tirando Mucha Comida y Todavía Hay Demasiada Hambre en el Mundo

Si no tuviste oportunidad de ver el programa “En la comida hay mucha dictadura de la estética (con la comida no se juega)” de anoche (domingo 9 de diciembre de 2012) realizado por “Salvados“, en el canal de televisión laSexta, te perdiste de un gran trabajo y una increíble realidad:

“Con la comida que se tira en Europa y EEUU se puede alimentar a todo el planeta”

Te recomiendo que veas el programa y tomes acción ya… estamos tirando demasiada comida mientras hay gente pasando hambre, no es que en España la gente se muera por no tener alimentos como puede suceder en otros países más pobres, pero la realidad es que mientras unos pasan hambre por otro lado se está desperdiciando mucha comida como para que el hambre en el mundo siga siendo un problema.

Si quieres ver el programa completo puedes seguirlo aquí.

desperdicio comida

Algunas interrogantes que están relacionadas con este problema pueden ser:

  • ¿La vergüenza y el “que dirán” hace que desperdiciemos comida en vez de aprovechar nuestros recursos o ayudar a otros?
  • ¿Los que están en poder de tomar decisiones no saben hacerlo o simplemente no les interesa atacar este problema?
  • ¿Las estrategias de ventas, la ambición de ganar más dinero y buscar productos perfectos promueve la sobreproducción y el desperdicio de alimentos?
  • ¿No tenemos conciencia de consumo responsable?
  • ¿Creemos que por haber comprado algo podemos tirarlo así no lo usemos?
  • ¿Qué propones para atacar y solucionar este problema?

Cada uno de nosotros podemos tomar acción YA, podemos comprar de manera responsable y manipular los alimentos con seguridad, planificar nuestra compra y aprovechar todos los alimentos que compramos, ya sea para consumo propio o donando los alimentos antes de que se dañen.

Otra propuesta, expuesta por EcoAgricultor, es utilizar los Grupos de Consumo para comprar de una manera más sostenible, justa y responsable, además de promover el consumo local y ecológico.

Aunque puedes encontrar más propuestas en Twitter con el hashtag #tirarcomida, me gustaría escuchar qué otras soluciones propones para atacar el problema y encontrar una solución al hambre en el mundo (que hay mucha…).

Quizás pienses que tu simple comentario no podrá hacer nada al respecto, pero recuerda que hay incendios que arrasan con bosques inmensos y tan sólo comienzan con una chispa diminuta o una llama muy pequeña. Así que hagamos un incendio de este problema y busquemos soluciones, hoy más que nunca podemos hacer una gran difusión y encontrar soluciones a través de las redes sociales… lleva este mensaje a tus amigos y familiares para que entre todos comencemos a tomar acción.