Ácido Fólico: mejora la mente en adultos mayores

Estudios anteriores han sugerido que complementar con ácido fólico en quienes tienen altos niveles del aminoácido homocisteína en la sangre ayuda con la función cognitiva. Niveles más altos de homocisteína se relacionan con mayor riesgo de enfermedad cardiovascular y accidente cerebrovascular, y posiblemente también con enfermedad de Alzheimer.

Para este estudio, los investigadores asignaron aleatoriamente a 818 adultos mayores en Holanda, de edades comprendidas entre los 50 y los 70, para que recibieran durante tres años 800 microgramos de complementos de ácido fólico a diario o un placebo. Los adultos que recibieron la complementación tuvieron mejor función cognitiva, sobre todo en las áreas de memoria y velocidad de procesamiento de la información. Es más, la concentración de folato aumentó en 576 por ciento en los que recibieron los complementos, mientras que los niveles de homocisteína se redujeron en 26 por ciento.

El ácido fólico, o folato, es una vitamina B quizás mejor conocida por su función para ayudar a prevenir defectos del tubo neural en los recién nacidos. También ayuda al organismo a digerir y a utilizar proteínas, así como a sintetizar proteínas nuevas cuando hacen falta. Es esencial para la producción de glóbulos rojos y para la síntesis del ADN. Ayuda con el crecimiento tisular y la función celular. Ayuda a aumentar el apetito cuando es necesario. Estimula la formación de ácidos digestivos.