Dos nutrientes encontrados en los huevos, la espinaca y otros vegetales verdes ofrecen una cierta protección contra la causa más común de ceguera en personas mayores. La degeneración macular asociada a la edad afecta a 1.2 millones de americanos, sobre todo después de los 65 años de edad, y su condición irreversible se vuelve gradualmente [...]

La actitud mental que se mantiene juega un rol decisivo en la producción de endorfinas. Varios estudios recientes han demostrado que sus altos niveles de presencia en el cuerpo están íntimamente ligados al optimismo y al bienestar emocional. Por otro lado, la depresión y el pesimismo agotan las reservas y aceleran el cese de sus [...]

El regreso de vacaciones es el mejor momento para comenzar a tener un estilo de vida sano. Para muchas personas es tiempo de retomar las actividades cotidianas y que mejor momento para empezar a cuidar nuestro cuerpo con una buena alimentación y un estilo de vida saludable. La revista Estampas de El Universal, en su [...]

Evalúa tu conocimiento en nutrición con el siguiente video: ¡Feliz Fin de Semana!

Gracias al portal de Nutrición Humana y Dietética, pudimos conseguir unas guías españolas muy interesantes sobre alimentación saludable y seguridad de alimentos. A continuación les dejo los enlaces para que las descarguen y puedan tenerlas para futuras referencias: – Biblioteca Virtual – Dirección General de Salud Pública – Alimentación y Nutrición – Sociedad Española de [...]