- Las personas que toman más de dos tazas de café diarias experimentan una deficiencia relativa de hierro. – Por cada cigarro consumido el fumador “gasta” 100 mg de vitamina C en su cuerpo. – La persona que ingiere alcohol en exceso necesita de más vitamina C, vitaminas del Complejo B, magnesio, zinc, entre otras. [...]

¿Sabías qué?… Un estudio de la Universidad de Cornell, en los Estados Unidos, reveló que una manzana pequeña y con cáscara es tan eficaz contra los radicales libres como 30 vasos de jugo de naranja.

¿Cuáles son los fundamentos para complementar nuestra dieta, aunque ella sea variada, equilibrada y aparentemente óptima? El bioquímico y bacteriólogo, del Hospital de Niños Ricardo Gutiérrez en Argentina, Dr. Mario Nigro apunta algunos de ellos: “La mayor parte de la población no consume las cinco o mas porciones de frutas y/o vegetales diarias como lo [...]

Leyendo el libro “Saludable para la Vida”, escrito por el Dr. Ray D. Strand con Donna K. Wallace, encontré cierta información que me parece interesante: … ¿Tienes alguna idea de cuál es el contenido de grasa de una comida rápida? En una reunión reciente, el Doctor Lyle MacWilliam, bioquímico y autor, hizo una relación del [...]

Un estudio en los Archivos de Medicina Interna confirma que perder peso -sea a través de dieta, cirugía, ejercicio u otras modificaciones del estilo de vida- baja constantemente los niveles de PCR (Proteína C-Reactiva) o CRP (por sus siglas en inglés), una medida de inflamación en el cuerpo. Los altos niveles de CRP se han [...]